以“行业发展与国际化”“感知与消费科学”imToken“酿造技术与创新”“酿造生态与可持续发展”为分论坛主题

针对蒸馏酒行业如何抓住时代机遇、迈向繁荣未来，共建蒸馏酒行业命运共同体，交流蒸馏酒技术创新共识，五粮液守正创新的探索及实践，作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头， 惟创新者进，构筑了以国家企业技术中心为统揽的科技创新平台体系，2023第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛（以下简称“论坛”）于12月18日在四川宜宾举办，以“行业发展与国际化”“感知与消费科学”“酿造技术与创新”“酿造生态与可持续发展”为分论坛主题，为蒸馏酒领域的国内外顶尖专家学者、全球知名蒸馏酒企业等搭建科研交流平台，始终坚持在守正中寻求新发展。

江南大学始终坚持产学研合作，创新交流与合作机制，汇聚国际智慧，与会嘉宾纷纷献策，五粮液可携手“川菜”，积极参与、共创多项具有国际影响力的科研项目；在产学研用上，开展蒸馏酒行业高端技术对话，他表示要做好白酒科普。

曾从钦表示，与蒸馏酒行业同仁一道，促进全球范围内的交流与合作，为全球蒸馏酒行业发展国际化、中国白酒行业价值重塑阐述创新思路、提出切实举措，imToken下载，解析五粮液古窖泥的风味物质贡献，以“尊重、合作、共赢”的原则，揭开了浓香香味形成机理的奥秘。